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焦點(diǎn)觀察：榴蓮批發(fā)價(jià)降四成因?yàn)楹Ｄ狭裆徤鲜辛耍?/h2>
2023-06-24 09:42:26 來源：北京青年報(bào)

榴蓮批發(fā)價(jià)降四成因?yàn)楹Ｄ狭裆徤鲜辛耍俊締蝹€(gè)售價(jià)120至140元有網(wǎng)店售價(jià)不到百元還包郵】
榴蓮愛好者們最近不難發(fā)現(xiàn)，價(jià)格一直高高在上的榴蓮不僅今年便宜了，近期更是降價(jià)明顯。北京青年報(bào)記者注意到，進(jìn)入6月下旬以來，北京部分批發(fā)市場的榴蓮價(jià)格比5月底時(shí)下降了約40%，在網(wǎng)上更是有單個(gè)價(jià)格在百元以內(nèi)的榴蓮在售。
近20天批發(fā)價(jià)跌四成

(資料圖片)
6月20日，在北京市朝陽區(qū)內(nèi)的某水果超市，榴蓮的攤位前擺上了促銷的標(biāo)簽。商品牌顯示，金枕榴蓮特價(jià)為29.8/斤，17日前這一品種的榴蓮價(jià)格還在35.8元/斤，如今降價(jià)6元。當(dāng)日傍晚時(shí)，超市中陳列的榴蓮所剩無幾。“最近賣得比較好，主要是因?yàn)閮r(jià)格便宜了不少。”超市工作人員表示。
除了該超市，北青報(bào)記者發(fā)現(xiàn)多家線下水果零售店的榴蓮價(jià)格均有不同程度的回落。兩周前售價(jià)還逼近200元/個(gè)的帶殼榴蓮，如今只要120元至140元左右。
在一些電商平臺，榴蓮價(jià)格沒有最低只有更低。部分個(gè)頭略小的榴蓮，在網(wǎng)店中包郵單個(gè)的價(jià)格還不到百元。
據(jù)北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，6月20日，金枕榴蓮的批發(fā)均價(jià)為23.4元，相比于十天前降價(jià)7%。而在一個(gè)月前，金枕榴蓮的批發(fā)均價(jià)還為31元/斤，5月31日更是上漲到39元/斤的價(jià)格。在20天內(nèi)榴蓮價(jià)格降了近16元，降幅超過40%。
另據(jù)中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息系統(tǒng)”報(bào)價(jià)，6月20日，榴蓮的全國批發(fā)均價(jià)為25.47元/斤，較月內(nèi)高位下降18%。并且根據(jù)圖示反映出來的價(jià)格走向，5月底榴蓮價(jià)格大幅上漲之后，又在6月初呈現(xiàn)出平緩的下降趨勢。
價(jià)格波動(dòng)與國產(chǎn)榴蓮上市無關(guān)
對于榴蓮價(jià)格的下降，不少網(wǎng)友認(rèn)為是因?yàn)閲a(chǎn)榴蓮上市了。北青報(bào)記者了解到，海南的國產(chǎn)榴蓮從6月底開始會陸續(xù)上市，一直到8月份。
但據(jù)央視報(bào)道，目前在海南開花結(jié)果的部分榴蓮樹仍是幼樹，無法留太多的果子，今年海南的國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)量估計(jì)只有50噸左右。數(shù)據(jù)顯示，中國人一年消費(fèi)的榴蓮有100萬噸。顯然，靠國產(chǎn)榴蓮的產(chǎn)量很難對今年的榴蓮市場形成價(jià)格沖擊。
海南榴蓮產(chǎn)業(yè)仍處于起步階段，產(chǎn)量相對有限，想要實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉的“榴蓮自由”仍需要時(shí)間。
海南榴蓮的種植面積已超過3萬畝，未來的產(chǎn)量還能繼續(xù)跟上。分析人士表示，海南榴蓮會在三五年內(nèi)發(fā)展到10萬畝，國內(nèi)榴蓮種植“三五十萬畝”的時(shí)候，價(jià)格才可能在每斤10至20元之間，才能取得比進(jìn)口榴蓮價(jià)格更低的優(yōu)勢。
此外，國產(chǎn)化也讓國人真正吃上“樹上熟”榴蓮成為可能。“樹上熟”是指榴蓮在樹上達(dá)到自然成熟。因我國的榴蓮依賴進(jìn)口，新鮮進(jìn)口榴蓮?fù)枰谖赐耆墒斓臅r(shí)候提前采摘，在保鮮冷藏的運(yùn)輸過程中逐漸成熟。
分析
影響榴蓮價(jià)格因素多
事實(shí)上，榴蓮是銷售期非常長的水果，由于產(chǎn)地和品種不同，成熟期也不同，幾乎一年都是銷售期。以泰國為例，采摘期大約從每年3月底開始，那為何榴蓮價(jià)格在5月底升、6月又開始降？
果業(yè)資深人士莫清風(fēng)認(rèn)為，榴蓮作為進(jìn)口果，其在市場的銷售具有一定的規(guī)律。榴蓮在中國市場的價(jià)格頂峰大概是在春節(jié)前后，這一時(shí)期榴蓮價(jià)格不僅高，品種也多，但是隨著三四月份應(yīng)季水果的不斷上市，進(jìn)口果也自然呈現(xiàn)出下跌的趨勢。
同時(shí)，在不同時(shí)期因供需關(guān)系的失衡，這一大趨勢下榴蓮價(jià)格也會呈現(xiàn)出小幅度的變化。如6月是泰國南部和越南榴蓮集中采摘上市期，量大也導(dǎo)致價(jià)格明顯回落。
另外，榴蓮在經(jīng)銷商處有了“議價(jià)能力”，也得益于渠道和運(yùn)輸方式的變化。就今年而言，莫清風(fēng)分析稱，中老鐵路“水果班列”的開通一定程度上改變了進(jìn)口水果的定價(jià)體系。
“過去，以批發(fā)市場為中心的定價(jià)體系中，區(qū)域集散中心的大型批發(fā)確定各類水果的基礎(chǔ)價(jià)，一級批發(fā)、二級批發(fā)市場、超市、水果店、路邊攤等各類經(jīng)營業(yè)態(tài)在此基礎(chǔ)上確定各自的銷售價(jià)。現(xiàn)在，中老鐵路‘水果班列’的開通，量足夠大的榴蓮經(jīng)銷商可以直接通過直播平臺與老撾、泰國等原產(chǎn)地水果商訂貨，再通過便捷的物流將貨物直抵消費(fèi)者手中，銷售環(huán)節(jié)中的層層加價(jià)被打破，國內(nèi)榴蓮價(jià)格也就自然下降。”本組文/本報(bào)記者張鑫實(shí)習(xí)生古扎麗努爾統(tǒng)籌/池海波

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